2017年3月15日水曜日

米粉桜あんパン

神崎町のお蔵フェスティバルすごい人でしたね。私たちも今回で4回目の参加になりますが、年々発酵の里神崎町が主催するお蔵フェスティバルの人気は上昇気味ではないでしょうか。
What you eat is what you eat
という英語の諺がありますが、「あなたの健康は食べるもので決まる」という意味で、日々の食べ物に気を配ることの大切さを伝える諺ともいえるでしょう。

お蔵フェスタは別名発酵のお祭りとも言われていて、お酒の試飲がメインとはいえ、とにかくヘルシー志向の出店者も数多く出ています。
私たちのブースの両隣も豆腐、おから、豆乳、無農薬の食材で作ったスイーツやお弁当屋さんなど食材もさることながら彩もあざやかで見た目も美味しそうな、一種の作品ともいえる商品が並んでいました。

「こどもが小麦が食べられないから、米麺嬉しいの」

「今年も米粉ここで買えると思って来てみました」

「あれ、前回の人今日は来てないの?」

「ここのから揚げ、おいしいんだよね」

などなど、お客様からうれしいお言葉いただき嬉しい限りです。

毎年、前日は「S1グランプリ」というイチゴをテーマとしたスイーツのコンテストがあり、翌日は神崎町のお蔵フェスと連続するので、何を作ろうかなぁと思うのですが、今年は定番の「米粉の衣のから揚げ」の他に、春先取りの「米粉の桜アンパン」と「麹ジャム」を作ってみました。



春よ来い、早く来い

皆様お体大切にね。


2014年3月11日火曜日

ピザ窯完成!!

ついにピザ窯完成!!


火入れをして、釜の火のまわり具合をチェック。
米粉のピザも試作で作ってみました。

ピザの下に何を敷くのかで、ピザ生地の焼け具合が微妙に違ってきました。
まだまだ修行が足りません。回を重ねて上達しようと思います。

当日は飛び込みでお客様にも試食してもらいました。

トッピングのお好みとかうかがい、今後の参考にしようとおもいます。


3月23日(日)11:00~
お披露目会を開催します。

もちろんピザも焼くので、お近くにいらっしゃったらぜひお立ち寄りください。

場所:千葉県山武市蓮沼ハの5401-2
    さんさん味工房
電話:0475-86-2245



2013年9月27日金曜日

さんさんショップ営業日変更のお知らせ

皆様に重要なお知らせがございます。
 
この度、25年10月よりさんさん味工房のショップの定休日が変更になります。
 
今までの毎週木曜日定休日の他に水曜日も定休日になります。
 
急ではありますが、何卒ご理解の程宜しくお願い申し上げます。

2013年6月7日金曜日

さんさんショップイベント

こんにちは!さんさんショップです。
6月は雨が多い季節ですが、元気にいきますよ~!

6月は下記の日程でショップ前にて調理販売を致します。

ショップイベント予定日

・6月8日(土)
・6月9日(日)
・6月22日(土)
・6月23日(日)

☆販売メニュー☆

・米粉お好み焼き
・冷やしスープカレーまいめん
・冷やし担々まいめん

各300円


皆様のご来店、心よりお待ちしております♪

2013年4月27日土曜日

さんさんまいめん試食販売中!!

こんにちは!さんさんショップです。

本日からGWと言う方も多いと思います。

連休だからとあまり羽目を外しすぎずに楽しみましょう!!


さて本日さんさんショップでは当社自慢の山武のお米で作った麺、さんさんまいめんの試食販売を行っています!!

皆さんにお米の麺の美味しさを伝えられたらと思っております。

数に限りがありますのでお早めに!!

2013年4月22日月曜日

さんさん新作!ウインナーロール

こんにちは!さんさんショップです。

4月の後半となりましたが、油断は大敵です。

雨が降ったせいもありますが暖かいと思ったら急に寒くなったり、また暖かくなったりと不安定な日もまだまだあります。

皆さん体調には気をつけて楽しいGWを迎えてください。

さて、さんさんの新作パンのご紹介です!!


本日はウインナーロールを作りました!!
 


お値段の方は、ウインナロール(大)250円でウインナーロール(小)150円です。

こちらの惣菜パンは、大きいサイズの物にはなんと中に丸々一本ウインナーが入っており(小さいサイズの物はウインナーが半分)パンの表面にはマヨネーズをかけ焼き上げ更にその上にケチャップをかけてあります。豪華ですね!

私もいただきましたが、文句なしの大満足です!

とっても美味しいのでお昼ご飯や3時のおやつにいかがですか?

2013年4月9日火曜日

米粉特売セール開催中!!

おはようございます、さんさんショップです。

現在さんさんショップでは春の期間中、米粉の特売セールを開催しています!

・米粉500gが通常価格280円のところ80円お安い・・・ 200円!!

・米粉1kgが通常価格500円のところなんと半額の・・・ 250円!!

今が買い時です、皆さん是非買いにお越しください!!
米粉の使い方がわからないと言う方には、米粉料理のレシピを差し上げますのでお気軽にスタッフにお声をかけてください。